辽宁丹东草莓、南美智利的樱桃李……琳琅满目的蔬菜水果令人目不暇接，市场内外到处洋溢着迎接马年春节的喜庆气息。近日，位于深圳中心城区的福田农批市场逐渐迎来春节前夕的采购小高峰。
深圳福田农批市场春节氛围已十分浓厚。 胡华雄/摄
证券时报记者近日实地探访福田农批市场发现，蔬菜、水果、肉类、水产品等多种农产品供应均十分充足。市场上不少商户表示，今年农产品产地天气较好，普遍获得好收成。商户们还普遍表示，将积极做好备货准备，以应对春节前夕以及春节假期市民的采购需求。
深圳福田农批市场的水果区。 胡华雄/摄
福田农批市场方面相关负责人对证券时报记者透露，节日临近，福田农批市场日均来货约2920吨。主要品类日供应量方面，蔬菜约1100吨、水果约620吨、猪牛羊肉及冻品约400吨、禽蛋约80吨、水产品约20吨、粮油干货调料约700吨，市场日均人流量约3.4万人次、车流量约4300车次。记者近日多番走访亦发现，上述农批市场农产品供应充足且多样，价格与平日相比总体保持平稳，能充分满足市民节前及春节期间的批量采购和家庭日常消费需求。
记者观察到，不同于一些传统意义上的农批市场，作为深圳中心城区的一家农批市场，升级改造后的福田农批市场非常干净整洁，果蔬区看不到任何积水，市场内的基础设施也十分亲民和人性化，叠加近日春节主题的装饰布置，让市民在享受到农批市场物美价廉的“买买买”畅快之感的同时，也有宾至如归的温馨感觉。
近年来，随着信息技术、冷链技术等的发展，作为市民“菜篮子”的农批市场也逐渐将相关技术投入到实际的运营和管理之中，进一步提升了市场的现代化管理水平和运营效率。事实上，在福田农批市场，记者看到不少显示价格、交易量、商户信息等的显示屏，这些信息既让市场交易更加透明，也大幅提升了市场的信息化管理水平。
另外，在深圳龙岗平湖的海吉星农批市场，记者看到的则是另一番繁忙景象，各种运输果蔬的大车、小车川流不息，商户们忙着收货发货，客户们忙着批量采购，市场交易规模虽十分庞大，但整体显得忙中有序。而这一切仍离不开包括冷链物流在内强大的基础“底座”支撑，以及全产业链数字化赋能。据悉，深圳海吉星国际农产品物流园已成为我国第三代农产品物流园的“典范之作”。
深圳龙岗的海吉星农批市场车辆正有序出入。 胡华雄/摄
冷链业内人士、玉湖冷链首席运营官王学成在接受证券时报记者采访时表示，冷链物流是方兴未艾的朝阳行业。我国人均冷链资源占有量与发达国家相比仍存在一定差距，这也意味着未来具备广阔的发展空间。王学成认为，行业将朝向全国网点联动、全程不断链、园区数智化、线上线下深度融合的方向发展。
新闻特写：城市“菜篮子”背后的“保供人”
证券时报记者 胡华雄
“要不给你来个特写”？在本报记者的镜头前面，正在卸货的老张（化名）对身边同样忙碌的另一位卸货工人打趣道。
老张是深圳龙岗海吉星农批市场的一名卸货工人，主要负责从大货车上把果蔬等农产品及时卸下来。老张称：“凌晨5点多钟就过来了，像这样一车大概有2000件泡沫箱的货，4毛钱一件，一个人干不过来，需要几个人一起干。”老张还称：“这个工作比较辛苦，卸货的时间也蛮紧张的，不过今年应该不会回家，初一、初二都会来。”
和活跃在市场上的卸货工一样，农批市场上的商户也同样忙碌。“凌晨5点多开档，第二天凌晨2点多结束。”一位在深圳龙岗海吉星农批市场经营蔬菜批发的商户老板对记者表示，他们批发的蔬菜主要产自云南，最终流向深圳和香港市民的餐桌。“为春节期间也预留了一部分货量，确保即便大年初一、初二也不会断货”。
与深圳龙岗海吉星农批市场相比，福田农批市场的商户在兼顾农产品批发生意的同时，在市场更加便利的地理位置加持之下，吸引了诸多市民“散客”式采购，甚至不少离福田农批市场较远的居民也慕名前来。
“像芥蓝这样四五块钱一斤，今年没涨什么，菜价其实都很稳定。”在深圳福田农批市场经营蔬菜档口的一位大姐向记者表示。她的档口近期销售的蔬菜中，生菜卖得比较好。“快要过年了，生财嘛。”她向记者介绍，“这几天来买菜的人比前些天多了一些，腊月二十八、二十九估计买菜的人会更多一点，节前买菜的人一般会囤几天的菜，初一初二出来买菜的人会比较少，但货源不会缺。”
在深圳生活多年之后，记者深知，作为一座常住人口达到千万级的城市，深圳即便春节期间有大量人口返乡过年，农产品消费量依然巨大，保供压力着实不小，如何守住市民的“菜篮子”，农批市场成为其中关键一环。在市场经济条件下，选择在节假日继续坚守的农批市场的打工人及商户，其实是守护城市“菜篮子”安全的“保供人”和坚实后盾，让我们一起向仍在坚守岗位的他们致敬吧！
校对：杨立林
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